土豆作为世界第四大主粮，喜酸厌碱。常规育种是优中选优，但在盐碱地里育种就像是“矬子里拔将军”。2017年，希森集团、国家土豆工程技术研究中心联合山东省农科院共同承担了山东省良种工程——土豆耐盐碱育种项目，在黄三角国家农高区设立研究基地，开展耐盐碱土豆品种选育及配套栽培技术研究工作。2018年专家团队从全国征集了60个早熟的土豆品种，在东营轻度盐碱地上开展了品种比较实验，经过专家队伍几年不懈的努力，通过比较，筛选出比较适合在轻度盐碱地上种植的土豆。耐盐碱土豆已经连续四年的测产都达到8800斤以上，这个品种比较适合中国人的口感，薯形比较匀称，薄皮黄肉，既适合鲜食又适合炸薯条。
据齐鲁网·闪电新闻3月30日报道，目前，耐轻度盐碱的土豆品种已经开始推广种植，已在黄三角国家农高区创新中心种植示范基地种植150亩，同时在六户镇、丁庄街道及广饶部分地区设立推广种植基地，共计300亩。在含盐量千分之五的中度盐碱地上，耐盐碱新品种的亩产达到1.7吨，高于全国土豆亩产1.2吨的水平，且品质优良，钾钙铁的含量超出非盐碱地品种含量的一倍。
全国有近15亿亩的盐碱地，可利用的盐碱地约5.5亿亩，仅山东环渤海地区就有3000万亩。随着耐盐碱土豆品种的广泛推广和种植，土豆供应市场将得到进一步扩大，销售链的夸大需求也迫在眉睫，国商中心在2022年3月28日上线土豆订单交易的动作为产量加大之后的土豆营销带来了契机。国商商品交易中心有限公司成立于2016年，注册资金5000万元，并于2017年3月1日取得“开展介于现货与期货之间的大宗商品交易业务”的批复。自成立以来，国商中心始终立足于服务实体经济发展，采用“现货挂牌、订单商品、现货商城、现货竞价”四种交易模式，构建了以大宗商品交易为核心，以信息技术服务、仓储物流服务、供应链金融服务为延伸的全方位产业链服务体系。2021年9月28日，“土豆”交易品获山东省地方金融监督管理局的批准，2022年3月28日，土豆品种以电子订单交易的模式正式上线。该模式改变了传统贸易方式和结算方式，克服了传统贸易的种种约束和限制，充分发挥了平台线上交易的优势，将商品消费者、生产者和经营者在交易中心进行直接对接，有效缩减了商品流通环节、降低了贸易成本、提升了物流配置效率，方便了广大农户的就地存储和交收，在保证资金安全的同时也大大提高了商品交割率，在促进实体企业发展、服务实体经济方面都发挥了重要作用。
随着耐盐碱土豆交易市场规模的扩大，国商中心土豆品种电子订单交易的规模也将得到持续扩大，后续国商中心将构建更加完善的供集、交易、结算、物流、供应链金融于一体的一站式购销服务，加快耐盐碱土豆品种的市场流通速度，发挥好平台优势，为广大耐盐碱土豆种植户和交易商营造更加安全、稳定、方便、快捷的交易环境，为耐盐碱土豆品种行业的平稳向好发展保驾护航，从而为保障国家粮食安全贡献力量。
